2003

牛乳の原料はもちろん、牛の母乳(生乳)です。 　生乳は、搾ったままの状態では雑菌が多く、日持ちがしないので、必ず殺菌処理をしてからお店へ出します。 　雑菌は高温にすることによって一瞬で全滅させることもできますが、この方法では乳酸菌などの体に...

ロシア人の気質を的確に表している言葉は、よく「ニチェボー」だといわれています。 「ニチェボー」ってどんな意味？ 　「ニチェボー」はロシア語で《ничего》と書き、「どうでも構わない」とか「たいしたことじゃない」といったことを意味する言葉で...

フランスで、1891年から1990年までの100年間の国勢調査を分析し、フランス国内のさまざまな姓(苗字)をまとめた本『フランス姓名地図』が1999年に刊行されました。 　今回は、この本の中に書かれている、20世紀のフランス人の姓の話を紹介...

時々「日本の首都を、東京から移転させよう」という動きが出ることがあります。 　新しい首都の候補地の一つとして、広い土地がいまだに残る“北海道”が挙がることもしばしばあります。新しいところでは、1990年代に苫東地区へ首都を移転させようと、誘...

月といえば、たいていは明るい黄色系の色を連想しますが、時にはオレンジ色ぽかったり、ピンク色っぽい時もありますよね。 　今回はそんな月の色に関する雑学です。 青い月 　同じ月に2回満月になることを、ヨーロッパでは「ブルームーン(青い月)」と呼...