ひとくち雑学

「駄菓子屋」という名称は太平洋戦争後に誕生。
江戸時代には「一文菓子屋」、明治時代以降は「一銭菓子屋」と呼ばれていた。

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クイズに挑戦!

次のうち、豚肉の生姜焼き発祥の店はどれ?

  • 峰不二
  • 五右エ門
  • 次元
  • 銭形

正解!正解!

不正解!不正解!

銭形

 銭形は、東京・銀座7丁目にある1951年創業の居酒屋です。
 創業当初の看板メニューはとんかつでしたが、一度に作る枚数に限りがあり時間もかかるため、一度に大量にすばやく作ることのできるメニューはないか考えたのが、薄切りの豚肉に生姜、しょうゆ、みりん、酒を合わせたタレで焼く生姜焼きでした。

▶こちらのクイズにもぜひ挑戦してみてください!

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