ひとくち雑学

かにみそは動物学的には「中腸腺」といい、人間でいう肝臓と膵臓の機能を合わせもった器官。見た目が味噌にそっくりなのでこの名が付いた。

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クイズに挑戦!

日本で初めてラーメンを食べたのは誰だといわれてる?

  • 明治天皇
  • 水戸光圀
  • 織田信長
  • 阿倍仲麻呂

正解!正解!

不正解!不正解!

水戸光圀

 1665年、儒学者の朱舜水が水戸光圀に自国の汁そばをふるまったのが、日本で初めて食べられたラーメンだといわれています。
 その後、光圀は自ら麺を作り、家臣たちにふるまったという記録が残されています。しかしこの時、この麺が庶民にまで広がることはありませんでした。

▶こちらのクイズにもぜひ挑戦してみてください!

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