ひとくち雑学

ラベンダー畑で有名な、北海道富良野市の総面積の3分の1は、東京大学が所有している「東京大学大学院農学生命科学研究科附属演習林北海道演習林」で、1894(明治27)年の千葉演習林に続いて、1899(明治32)年に設置された。

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クイズに挑戦!

次のうち、豚肉の生姜焼き発祥の店はどれ?

  • 五右エ門
  • 峰不二
  • 次元
  • 銭形

正解!正解!

不正解!不正解!

銭形

 銭形は、東京・銀座7丁目にある1951年創業の居酒屋です。
 創業当初の看板メニューはとんかつでしたが、一度に作る枚数に限りがあり時間もかかるため、一度に大量にすばやく作ることのできるメニューはないか考えたのが、薄切りの豚肉に生姜、しょうゆ、みりん、酒を合わせたタレで焼く生姜焼きでした。

▶こちらのクイズにもぜひ挑戦してみてください!

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