ひとくち雑学

カニ缶の中に入ってる紙は「硫酸紙」や「酸性パーチ」と呼ばれるもの。
カニの肉に含まれる微量のマグネシウム、アンモニウム、リン酸が、缶詰の鉄や錫と化学変化を起こし、ガラス質のリン酸アンモニウムマグネシウムを作り出す現象(ストラバイト現象)を防ぐ効果がある。

横浜・山下公園

2009.09.23

 氷川丸付近の噴水にて一枚。

 やたら2009年9月に横浜で撮影した写真が多いのは、ちょっとした理由がありまして…。

投稿者プロフィール

たろう
元学習塾講師。
雑学と街歩きについての記事を、主に書いています。
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たろうの旅日記
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